みなさんはプロテインと聞くとどんなイメージがありますか？運動をされる方や、体を鍛えている方がシェイカーを片手に飲んでいるイメージを持たれることが多いのではないでしょうか。 プロテインはもちろん運動をする方のタンパク質補給 […]
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暑い日が続いていますので、爽やかなハイボールを楽しんでいる方も多いのではないでしょうか。今回は、ハイボールに欠かせないウイスキーについてお話しします。 ご存知の方も多いと思いますが、スコッチ、バーボン、ジャパニーズ、カナ […]
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HACCPの概念が初めて提唱されたのは遡ること1971年のことになります。もう約50年前のことなんですね。 元々はNASAの月面探査「アポロ計画」において、宇宙飛行士たちが口にする宇宙食の安全を確保するために発案された方 […]
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今が旬のアメリカンチェリーは、46年前（1978年・昭和53年）に条件付きで輸入が認められ、解禁日も設定されました。当時の成田空港には、百貨店・スーパー等の解禁日初日の店頭販売に間に合わせるために、数百台の軽トラックによ […]
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今回は、食品以外の輸送についてお話しします。当サイトでは主に「食品・飲料品」に関する話題がメインですが、製品を製造する際に不可欠な食品機械（製造設備ラインや梱包機、製品検査機、梱包機など）の輸送手配も行っています。新品や […]
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今回は税関と関税についてお話したいと思います。 関税といえば、一般には輸入品に課せられる税金というイメージが強いのではないでしょうか。 関税の起源は中世ヨーロッパにまで遡り、各都市が域内に出入りする貨物などに対して課税（ […]
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皆さんは「防虫防鼠」という言葉をご存じですか？ なかなか聞き慣れているという方は少ないかと思いますが「防虫防鼠：ぼうちゅうぼうそ」と読み、食品の製造工場や保管倉庫、販売スーパーなど各所で虫や鼠（ネズミ）を防ぐ為の様々な対 […]
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皆さま、新年明けましておめでとうございます。本年も日新をどうぞよろしくお願いいたします。 2024年、皆さまはどんな一年にしたいか決まりましたでしょうか？色々な目標があるかと思いますが、なんといっても「健康第一」でありた […]
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皆さんは、日本の食べ物といえば何が思い浮かぶでしょうか。お寿司、うどん、そば、すき焼き…色々な選択肢があるかと思いますが、私にとってはカレーが一番です！給食ではカレーの日が楽しみでしたし、大人になった今でも色々なアレンジ […]