「Japanese tea」
先日、都内の百貨店を訪れた際、行列のできているお店がありました。並んでいたのは、ほとんどがインバウンドと思われる外国人観光客。
何のお店か気になって近づいてみると、日本茶の専門店でした。中でも特に人気があったのはやはり抹茶。健康志向の高まりや日本食への関心、そして抹茶の高い栄養価などが、その人気の理由のようです。
日本国内でも、抹茶はお菓子やドリンク、アイスなどに多く使われており、アレンジのしやすさも人気の要因のひとつとなっていますよね。
輸出額は過去最高を更新中
日本茶の輸出量は年々増加しており、2022年には輸出額が約219億円と過去最高を記録。さらに2024年には約321億円を達成したとのことです。
輸出の中心は、抹茶を含む粉末状緑茶で、全体の70％以上を占めています。
主な輸出先はアメリカ、ヨーロッパ、台湾などで、特にアメリカは全体の輸出額の半分以上を占めています。
ちなみに、回転寿司などでお馴染みの粉末状緑茶は「煎茶を粉末にしたもの」、抹茶は「碾茶（てんちゃ）を石臼で挽いたもの」で、色味や苦みなどに違いがあるそうです。
🚚 食品物流のプロのひとことメモ
【繊細な「抹茶」の香りを守る輸送】
海外で大人気の抹茶ですが、実は非常にデリケートです。高温多湿や、他の荷物からの「匂い移り」によって、せっかくの風味が台無しになってしまうことがあります。
日新では、お客様の商品だけでコンテナを一本仕立てる「FCL（貸切）輸送」を推奨しています。他の貨物と混ざらないため、匂い移りのリスクがなく、衛生面でも安心です。また、お急ぎの場合や高付加価値商品には、最短で届く「航空輸送」もご提案可能です。
日本茶の効能と楽しみ方
また、日本茶にはさまざまな効能があるとされています。
- カテキン：高血圧・高脂血症・動脈硬化など、生活習慣病の予防
- カテキン＆ビタミンC：肌の老化防止、美肌効果、シワやたるみ対策
- テアニン：リラックス効果、ストレス軽減、集中力の持続
急須で淹れた日本茶に比べると、ペットボトルの日本茶ではこれらの成分が少なくなりますが、手軽に楽しめる点は魅力です。それでも、ある程度の効果は期待できるそうです。
まとめ
今年も暑い夏がやってきます。
一日中エアコンの効いた室内にいると、体が冷えてしまいますよね。
そんなときは、お気に入りの和菓子と一緒に、温かい日本茶を楽しんでみてはいかがでしょうか。
ぬるめのお湯で淹れると苦みが少なく、まろやかになって、よりリラックス効果が高まるそうですよ。ぜひお試しください。（Ｋ.Ａ.）
日本茶・抹茶の輸出をお考えですか？
「匂い移りを防ぐため、専用コンテナ（FCL）で運びたい」
「サンプルや急ぎの出荷を、航空便で送りたい」
日新なら、物量や納期に合わせた最適な輸送モード（FCL・航空）をご提案します。