「プロテインってどんなイメージ？」
運動する人だけじゃない？広がるプロテインの活用
みなさんはプロテインと聞くとどんなイメージがありますか？運動をされる方や、体を鍛えている方がシェイカーを片手に飲んでいるイメージを持たれることが多いのではないでしょうか。
プロテインはもちろん運動をする方のタンパク質補給に役立ちますが、それ以外にもたくさんの効果が期待できる食品です。
一口にプロテインと言っても種類があるのをご存じでしょうか？原料によって大きく3つに分類され、それぞれホエイプロテイン・カゼインプロテイン・ソイプロテインと呼ばれています。
動物性プロテイン：ホエイとカゼインの違い
ホエイプロテインとカゼインプロテインはどちらも動物性のタンパク質ですが、体内での吸収のスピードに大きな違いがあります。
ホエイプロテインは速やかに体内で吸収される水溶性のタンパク質で、運動の後に摂取することで素早くタンパク質を補給することができると言われています。
カゼインプロテインは緩やかに吸収される不溶性のタンパク質です。そのため、消化器官に留まる時間も長く持続しやすいといわれています。
植物性プロテインの代表「ソイ」の特徴
ソイプロテインは、名前にある通り大豆を原料とする植物性タンパク質で、カゼインプロテインと同様に緩やかに吸収されるタイプです。
乳を原料とするホエイ・カゼインプロテインとは異なり、乳糖を含まないため、牛乳でおなかを壊しやすい方でも摂取しやすいとされています。
最近はドリンクタイプだけではなく、ヨーグルトやチョコレートバーなど様々な形態の商品が販売されるようになり、スーパーやコンビニなどで気軽に入手できてますます身近な存在になっていると感じます。皆さんも生活スタイルに合わせてプロテインを使い分けてみてはいかがでしょうか。
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