コラム　「和牛の輸出について」

【コラム】和牛の輸出について

2024年の訪日外客数は過去最高を記録し、日本食への注目が再燃しています。
今回のコラムでは、世界で人気が高まる「和牛」の輸出動向と主要産地、そして鮮度を守るための「コールドチェーン（定温輸送）」のポイントについて解説します。

記事の続きを読む →