コラム　「安心安全なお肉を食卓へ」

【コラム】安心安全なお肉を食卓へ ～動物検疫の役割～

家庭での消費が増えている牛肉・豚肉・鶏肉。その多くは輸入品であることをご存知ですか？安全な食肉を届けるための「動物検疫」の仕組みと、輸出入に必須となる証明書について解説します。

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