今年も残り2カ月となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今回のコラムでは、つけ麺についてお話します。 著者自身、つけ麺に初めて出会った際、ラーメンとは異なり、麺とスープを分けて食べるという斬新な食べ方に心惹かれた … 続きを読む 「つけ麵のすすめ」