日本食は寿司やラーメンを中心に世界中で人気を博していますが、デザートも世界でトップレベルの味、品質、美しさを持っています。今回は私がこの春まで7年間住んでいた米国ロサンゼルスで人気の和スイーツについてご紹介させて頂きます … 続きを読む 「和スイーツ旋風：米国で愛される日本のデザートとその挑戦」